Avec les plantes et les fleurs
Bienvenue sur mon blog consacré aux bonheurs simples de la Vie grâce aux plantes et aux fleurs.
Pour tous ceux qui comme moi font le choix d'une vie qui se veut minimaliste,
je vous livre quelques trucs objectif zéro déchet ; bons pour vous et bons pour la planète.
Source illustartion: The Enchanted Clove
Les poudres naturelles de maquillage
Rien de plus facile que de créer des poudres pour colorer ses joues, ajouter un peu de rosé au teint ou de cacher ces cernes qui nous dérangent.
Un peu d'argile blanche et de la poudre de pastels secs et le tour est joué.
Pour appliquer : avec un coton-tige ou un pinceau , après une crème de base afin de mieux fixer les poudres.
Une touche pour les fêtes : ajouter un peu de paillettes.
De plus près :
Un joujou pour minou- et autres utilisations du cataire
Il y a deux ans, je me suis procurée un plant de cataire (Nepeta cataria) que j'ai rempoté dans un pot un peu plus grand. Il a bien profité tout l'été.
Je l'ai laissé dehors tout l'hiver en le couvrant d'une pellicule plastique et au printemps suivant, il était impeccable.
Voilà 3 ans que j'en profite et pas que moi ...............
Appelé avec raison " herbe à chat" comme vous le constatez. Quelques feuilles fraîches au milieu d'un carré d'un coton à fromage noué; et voilà un jouet pour chat vite fait et apprécié.
Mon chat adore, il devient fou fou, surtout lorsque la plante est fraîche.
Le cataire est aussi bénéfique pour nous les humains. Quelques idées :
**** Un coussin rempli de cataire à glisser sous l'oreiller aide à s'endormir.
**** La plante infusée en tisane à boire avant de s'endormir.
*** De petits baluchons (comme mon chat) ajoutés dans l'eau chaude du bain aide à relaxer avant de se coucher.
Vous l'avez deviné, le cataire possède des propriétés sédatives. Il peut être utile également pour les différents maux du système nerveux comme la nervosité, migraine, digestion... Une petite plante bien bénéfique.
Livres pour enfants sur les plantes médicinales et les animaux -
Aux mille pétales pour enfants
C'est un grand bonheur pour moi de vous présenter la sortie de mon livre pour les enfants traitant des plantes des champs.
Violette, la vache, invite les enfants dans son pré pour découvrir 5 fleurs et herbes qu'elle récoltera. La promenade se terminera dans son laboratoire où elle partagera ses recettes de beauté et de santé.
Les éditions NLA et l'illustratrice Mélanie Forné m'ont accompagnés tout le long de l'écriture afin de présenter ce livre qui se veut un
traité d'herboristerie pour les petits. Un de mes rêves en fait qui c'est réalisé.
Les superbes illustrations accompagnent chaque page, Mélanie y a glissé de petits personnages fantastiques que les enfants aimeront trouver.
Pour vous le procurez, vous pouvez m'en faire la demande ou vous rendre directement à la maison d'édition à cette adresse :
http://www.nla-creations.fr/product-page/5d893026-fbc8-26aa-c98d-150e800375ad
Prochain rendez-vous : à la fin de l'année pour suivre Violette dans ses cueillettes dans la forêt.
Aux même éditions, des livres pour enfants sur les animaux.
Une collection pour sensibiliser les enfants sur le sort des animaux.
Le tour du monde de Pépite
Volume 1 et Volume 2
Cette fois-ci , je suis accompagnée de Gladys Moreau pour offrir aux enfants ces jolis albums qui racontent le voyage autour du monde de Pépite, le singe. Ses rencontres avec les animaux du globe ont tous un point commun : les effets de la surconsommation dans leurs vies.
Pour tous ceux qui ont à coeur cette problématique, ces livres aideront vos enfants à comprendre (sans tomber dans l'excès) les bons gestes pour les aider.
Pour vous le procurez, vous pouvez m'en faire la demande ou vous rendre directement à la maison d'édition à cette adresse
http://www.nla-creations.fr/collection-pepite
Eau florale de brunelle
Hier j'ai profité de Mère Nature pour récolter ses magnifiques petites fleurs de Brunelle. Elles poussent à l'étât sauvage le long des routes et dans les champs. Elles sont discrètes comme les violettes, se cachent parmi les herbes et les trèfles.
Ayant des propriétés astringeantes et nettoyantes, j'ai réalisé une eau florale avec quelques épis frais. Je testerai en vapo-spray sur mon visage pour les prochains jours. Je reviendrai vous donner mes résultats.
De plus, elle a comme vertu de cicatriser, de désinfecter (antiseptique) et de diminuer les enflures.
Ma récolte me donnera des fleurs à sécher qui pourront servir contre les maux de gorge en gargarisme, comme compresses sur de petits bobos et de compresses sur les ganglions enflés.
Une fois de plus, la Nature nous offre ce trésor. Profitons-en sans oublier de la remercier.
Horloge ornithologique
L'horloge du chant des oiseaux
Le saviez-vous ?
Un chasseur naturaliste a dressé une horloge ornithologique en notant les heures de réveil et le chant de certains oiseaux.
Après le rossignol, qui chante presque toute la nuit, c'est le pinson, le plus matinal des oiseaux, qui donne le signal .
Après lui, de deux heures à deux heures et demie ; la fauvette à ailes noires.
De deux heures et demie à trois heures , la caille.
De trois heures à trois heures et demie : la fauvette à ventre rouge.
De trois heures et demie à quatres heures , le merle noir.
De quatre heures et demie à cinq heures : la mésange à tête noire
De cinq heures à cinq heures et demie : le moineau.
( tiré de :Horoscope ou oracle des demoiselles)
Sig :tubes de ZB Treasure
Méditations pour le soltice d'été
Lundi prochain, le 20 juin 2016 à 17 hr 34 HNE , le printemps passera " officiellement" à l'été. Le moment où le Soleil exerce son pouvoir maximum à cet instant magique du passages des saisons.
Pour l'occasion, j'aimerais rendre un hommage aux fleurs. Leurs arrivées méritent bien quelques minutes de notre temps.
Je vous partage donc un extrait d'une de mes lectures qui résume bien leurs bienfaits.
À quoi les fleurs servent-elles ?
- Elles sont un symbole de joie, de beauté, de diversité, d'abondance, d'ennoblissement.
- Elles incarnent l'accueil de ce qui vient du cosmos.
- Elles décorent, encadrent, soulignent.
- Grâce à elles, nous pouvons honorer certaines forces.
- Elles sont de lumineuses offrandes.
- Elles élèvent l'énergie.
- Elles activent la guérison.
- Avec elles, nous pouvons fabriquer des teintures, des parfums et des onguents.
- Elles sont la substance de base pour la fabrication des couleurs destinées à la teinture des étoffes.
(Tiré du livre 40 objets rituels et magiques de A à Z .Par Jeanne Ruland et Claude Dhorbais.)
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Profitez du soltice de l'été pour méditer sur le caractère éphémère des choses, remercier pour ce que les fleurs t'ont donné cette année, quel message le monde végétal veut-il te transmettre ?
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Touche une fleur, et les étoiles se mettent à frémir.
Paracelse
(1493-1541)
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BON SOLTICE
DE
Dessin- Cadeau de Marika
grille de point de croix: arc-en-ciel
Une petite grille de broderie pour attirer le soleil..... Juste pour vous.
Clic dessus pour agrandir et imprimer.
Cuisinons avec le Pissenlit
Réputée "mauvaise herbe", le pissenlit est une plante dont toutes les parties sont comestibles. Riche en vitamines et idéal à consommer au printemps pour une cure dépurative du sang .On récolte les jeunes feuilles à leur début, les boutons au début avant qu'ils s'ouvrent et les fleurs épanouies lorsqu'elles sont jaunes.
Voici plusieurs recettes pour profiter de ses bienfaits.
BONNE DÉGUSTATION POUR VOTRE PREMIER REPAS AVEC LA NATURE.
Smoothie au pissenlit
Référence : The 50 Best Green Smoothie Recipes
Par Editors of Adams Media
Donne 3 tasses
1 tasse de feuilles de pissenlit
1 tasse de raisin
1 pomme
1 tasse de lait de soya
1- Mettre feuilles de pissenlit, raisin, pomme et une demi tasse de lait de soya dans le mélangeur. Mélangez bien.
2- Ajoutez le lait et mélangez de nouveau.
Cramaillotte
Merci à mon amie Claire qui m'a donné et fait découvrir le nom particulier de cette recette. (En fait c'est de la confiture de fleurs de pissenlit...)
Ingrédients pour quatre pots de 350 g environ: 365 fleurs de pissenlit (à peu près)..., 1 kg de sucre cristallisé (pectine), 1 jus de citron.
Après avoir récolté les fleurs de pissenlit, laisser sécher au soleil environ une heure.
Plongez-les dans 1 litre d'eau bouillante pendant 5 minutes.
Passer au tamis en pressant bien pour en extraire tout le jus.
Ajouter à ce jus 1 kg de sucre et le jus de citron.
Laisser cuire ½ heure à feu doux.
Mettre en pots
***La préparation a la consistance du miel et une saveur très fine. La couleur est superbe.
Déjeuner Printanier
2 portions
*Voici une recette à cuisiner à l'extérieur dès que les jeunes feuilles de pissenlit se montrent le "bout du nez". À préparer avant d'entamer une belle journée de jardinage printanier.
Ingrédients: Une bonne brassée de feuilles de pissenlit, lavées et asséchées, 4 tranches de bacon coupés en morceaux, 2 oeufs, sel et poivre. Un pain baguette.
Partir un feu extérieur ou le barbecue
Faire cuire sur les braises ou sur le barbecue dans une poële : les feuilles de pissenlit, les oeufs, le bacon. Mélanger à mesure jusqu'à consistance d'une omelette. Saler et poivrer.
Faire rôtir de belles tranches de pain de chaque côté.
Étendre sur les tranches de pain chaudes la préparation aux pissenlit.
Salade printanière
2 portions
Ingrédients: 500 ml de feuilles de pissenlit-4 tranches de bacon-croutons de pain à salade-votre vinaigrette préférée ou vinaigre aux herbes.
Trier, laver délicatement les feuilles de pissenlit et essorer.
Mettre dans un saladier.
Faire cuire le bacon. Une fois refroidi, l'ajouter en morceaux à la salade.
Au moment de servir, ajouter les croutons et verser la vinaigrette en mélangeant doucement.
Sauté de feuilles de pissenlit
(Énergique, riche en minéraux et aide à la digestion)
Référence : The 50 Best Green Smoothie Recipes
Par Editors of Adams Media
4 portions
Une poignée de feuilles de pissenlit
Une tasse d'oignons coupés en rondelles
Sauce soya
1- Coupez les feuilles de pissenlit en bandelettes de 1 pouce. Dans une casserole, sautez les oignons dans un peu d'huile jusqu'a translucides.
2-Ajoutez les feuilles de pissenlit , sautez 1 minute.
3- Assaissonez de sauce soya.
Salade de Riz et de Boutons de Pissenlit
Ingrédients: 250 ml de boutons de pissenlit - 3 carottes demi-cuites - 10 échalottes - 5-6 branches de céleri -1 piment vert -125 ml d'olives farcies - 500 ml de riz cuit - 150 ml d'huile végétale -75 ml de vinaigre - 50 ml d'eau - 7 ml de moutarde en poudre - sel, poivre.
Faire cuire les boutons de pissenlit i à 2 minutes dans l'eau bouillante.Laisser refroidir.
Hacher finement les carottes refroidies, les échalottes, le céleri, le piment et les olives.
Ajouter ces ingrédients au riz et aux boutons de pissenlit refroidies.
Mélanger l'huile, le vinaigre, l'eau, la moutarde, le sel et le poivre.
Verser cette vinaigrette sur la salade et mêler bien.
Miel de Pissenlit
Ingrédients: 30 grammes de fleurs entières de pissenlit - 1 litre d'eau - 200 grammes de miel
Ebouillanter les fleurs dans le litre d'eau bouillante. Laisser macérer une nuit.
Le lendemain, faire bouillir le tout jusqu'à réduction du tiers.
Filtrer. Ajouter le miel, bouillir à petits bouillons au bain-marie jusqu'à consistance d'un sirop.
* A déguster sur des rôties du déjeuner ou comme miel-santé à raison d'une cuillèrée à chaque matin.
Potage aux Feuilles de Pissenlit
6 portions
Ingrédients: 3 cuillèrées à soupe de beurre - 3 c. à soupe de farine - 2½ tasses de lait bouillant - 2 tasses de jeunes feuilles de pissenlit finement hachées - sel et poivre au goût - un soupçon de muscade -persil,ciboulette hachés.
Faire fondre le beurre dans un chaudron.
Ajouter la farine et bien mêler
Retirer du feu et verser le lait bouillant petit à petit en mêlant bien.
Remettre sur le feu et porter à ébullition.
Ajouter les feuilles de pissenlit préalablement cuites une douzaine de minutes dans un peu d'eau bouillante salée.
Ajouter le sel, poivre et muscade.
Bien mêler et servir soupoudré de persil et ciboulette hachée.
Sandwich au Pissenlit
1 portion
Ingrédients: 2 tranches de pain beurrées, 250 ml de feuilles de pissenlit, 1 tranche de fromage cheddar ou de gruyère, 15 ml de persil haché, 15 ml de sésame moulu, sel et poivre.
Hacher finement les feuilles de pissenlit, assaisonner.
Placer le mélange sur l'une des tranches de pain beurrée, superposer la tranche de fromage et la deuxième tranche de pain.
Pissenlit en purée
Ingrédients: Racines de pissenlit, beurre, cerfeuil ou persil, sel et poivre.
Apprêter comme des carottes, peler les racines et les faire cuire pendant 5 minutes ou plus selon leur grosseur dans de l'eau bouillante.
Réduire en purée et incorporer du beurre, assaisonner de cerfeuil ou persil, sel et poivre.
Omelette Ensolleillée
Ingrédients: Belles fleurs jaunes de pissenlit.
Laver délicatement les fleurs pour les débarasser d'insectes s'il y a lieu. Bien assécher dans du papier absorbant.
Retirer les pétales avec les doigts, les mettre dans un joli bol de service. Jeter le coeur des fleurs.
Faire cuire des omelettes selon votre recette préférée et au moment de servir, parsemer de pétales de pissenlit.
Café de Pissenlit Officinal
*Belle façon de remplacer le café traditionnel pour un substitut-santé
Ingrédients: 25 ml de poudre de racine de pissenlit, 1 litre d'eau
Cueillir les racines tard à l'automne ou tôt au printemps, les laver, les brosser.
Couper en petits morceaux, déposer sur un gril recouvert de papier absorbant.
Laisser sécher `;a l'air pendant 2 à quatre jours en les retournant quelquefois.
Mettre au four à 120 degré Celsius pendant environ 1 heure où jusqu'à couleur brun foncé. Retourner pendant la cuisson pour une coleur uniforme
Moudre au moulin à café.
Pour préparer le café : calculer env. 5 ml de poudre par tasse de café pour une cafetière filtre.
Vin de Pissenlit
Ingrédients: 4 litres d'eau bouillie, 250 grammes de fleurs de pissenlit, 2 oranges (sans le jus), 2 citrons (sans le jus),1,5 kg (3 lb) de miel (de pissenlit, si possible), 1 c. à soupe de levure sèche à vin blanc.
Verser l'eau bouillante sur les fleurs. Diluer le miel dans le mélange.
Couper les agrumes en cubes et les ajouter au mélange.
Laisser fermenter le tout dans une jarre en grès ou dans une grosse cruche en verre dans un endroit sombre, à 20 degré celsius, pendant 3 semaines en brassant avec une palette de bois tous les 2 ou 3 jours.
Quand la fermentation est finie, filtrer avec du coton à fromage.
Embouteiller le vin et fermer avec des bouchons en liège.
Laisser vieillir au frais au moins pendant 9 mois.
POUR UNE RECETTE SIMPLIFIÉE: Laisser macerer une tasse de fleurs dans 1 litre de vin blanc pendant 1 mois.filtrer et sucrer au goût. C'est prêt.
Emploi: Excellent pour la vésicule biliaire, la goutte et l'acide urique. En boire un demi verre avant les repas.
Références: Guide culinaire Fleurbec "Plantes sauvages au menu" et "Plantes Sauvages Médicinales" d'Anny Schneider
Graines de Lin pour la beauté : Peau et cheveux
Testé et approuvé : Les graines de Lin
À ajouter dans sa liste d'ingrédients à usages multiples.
Je vous donne une recette pour en faire un gel aussi naturel et bénéfique que le gel d'aloès. Belle trouvaille n'est-ce pas ?
Je prépare ce gel avec des graines de lin déjà moulues achetées en vrac mais vous pouvez faire du gel avec les graines entières .
Pour obtenir 1 tasse de gel :
Je mets un quart de graines dans 2 tasses d'eau. Je fais boulliir 5-6 minutes au M.O. Je filtre avec une passoire et voilà.
En refroidissant le gel épaissit et a une consistance de blanc d'oeuf.
Je réserve une partie du gel dans un contenant pour mes cheveux et le reste dans un pot pour hydrater ma peau ( visage, corps).
Je conserve au frigo trois semaines.
Je m'en sers :
--- Comme gel coiffant naturel. Il boucle les cheveux, les nourrit et se rinse facilement.
--- Pour hydrater et rafraîchir ma peau, visage et corps. Il pénètre tout de suite dans la peau, ne colle pas contrairement au gel d'aloès et apporte un effet fraîcheur agréable.
--- Pour épaissir mes lotions et crèmes. Comme base pour des masques et gel contour des yeux. ( Des recettes à venir)
À retenir : Les graines de lin sont bonnes aussi pour la santé: En consommer aide à bien digérer et est un laxatif naturel.