vinaigre_de_rose

Quelques roses timides sont encore au jardin pour quelques jours avant le froid fatal qui les endormira pour l'hiver.
A chaque année , à cette période , je prépare des vinaigres de rose à l'extérieur pour profiter des belles journées de l'automne.

Activité très simple qui consiste à mettre quelques pétales de rose dans du vinaigre. Je poursuis mes activités au jardin et laisse la bouteille au soleil. Le soir, je la rentre à l'intérieur. Je m'occupe de mon vinaigre aux fils des jours en le sortant et lorsque les pétales blanchissent, je les enlève pour en remettre des nouvelles etc. Lorsque la température devient trop froide avec les risques de gel, je filtre complètement et entrepose le vinaigre de rose à l'intérieur dans un endroit sombre (placard par exemple). Mais je ne peux résister à faire une bouteille supplémentaire que je place sur le rebord de ma fenêtre car la couleur est tellement belle; un liquide rose tendre qui égaie ma cuisine.

Ce vinaigre est digne de figurer dans votre pharmacie premiers soins naturels.

Une cuillère de vinaigre dans un verre d'eau peut vous rendre de nombreux services en cas de :

 

Migraines: Tremper un linge que vous appliquez sur le front.
Maux de gorge : diluer une cuillerée de vinaigre dans de l'eau. Se gargariser.
Piqûres d'insectes, brûlures légères, coups de soleil : compresses
Urticaire et Rosacée : en compresses à renouveler au besoin.

Pour avoir des cheveux brillants:
Appliquez quelques minutes une dilution de vinaigre dans de l'eau tiède comme rince cheveux.

Dans vos recettes de cuisine:
Apporte une saveur délicate dans vos vinaigrettes, marinades et sauces.

Dans le bain pour neutraliser le calcaire.

 

Je vous réserve une surprise pour la St-valentin afin d'utiliser votre vinaigre de Rose. D'ici-là, à vos petites bouteilles et vinaigre ( la sorte que vous préférez, de pomme etc...)

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